Faça uma deliciosa Pasta Alla Rosinella e surpreenda na cozinha

Receita do Chef Wagner Dante dá água na boca

Chef: Wagner Dante
Receita: 21/06/2017

Receita:Pasta Alla Rosinella

 

Ingredientes:
200 gramas de frutos do mar
200 gramas de macarrão
2 dentes de alho
Manteiga
80ml de creme de leite
80 gramas de tomates cereja
Sal
Pimenta do reino
Azeite de oliva
Salsa fresca
Alcaparras ou alcaparrones
Folhas frescas de salada

Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão em água fervente e sal, em uma panela, refogue com um fio de azeite os frutos do mar com o alho, adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos, adicione a manteiga e o creme de leite, tempere a gosto. Escorra o macarrão, adicione o molho e finalize com folhas frescas de salada e alcaparras. Sirva.