Salada de folhas verdes com tiras de frango grelhado ao molho de gorgonzola com iorgurte de limão siciliano

O nome pode ser complexo, mas a receita é simples e deliciosa.

Sem idéia do que fazer pro almoço hoje? Aprenda essa receita deliciosa.

Ingredientes:

Alface americana
Rúcula
300g de tiras de frango
1 colher de chá de páprika picante
1 colher de chá de páprika doce
1 colher de café de sal
30ml de azeite
80g de gorgonzola
1 limão siciliano
1/2 xícara de chá de salsinha picada
100g de tomate cereja
Torradinhas
160g de iogurte natural
100ml de creme de leite

Modo de preparo:

Comece pelo molho. Em uma travessa, misture uma colher de raspas de limão com creme de leite e o iogurte. amasse o gorgonzola com 20ml de azeite e misture ao creme. Adicione suco de meio limão siciliano e leve o molho a geladeira.
Tempere as tiras de frango com o suco de meio limão que sobrou, sal e as páprikas. leve a uma frigideira anti-aderente e grelhe as tiras com o restante do azeite até elas dourarem.

Montagem da salada:

Arrume as folhas no centro do prato, disponha as tiras de frango por cima e regue com o molho. sirva com torradinhas.