TORTA DE BATATA DOCE COM FRANGO

Confira como é fácil fazer essa deliciosa receita de Torta de Batata doce com Frango

RECEITA: TORTA DE BATATA DOCE COM FRANGO

INGREDIENTES

MASSA:
500 GRAMAS DE BATATA DOCE
50 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO (OU FARINHA DE ARROZ)
1 COLHER DE MANTEIGA
SAL E PIMENTA A GOSTO
RECHEIO:
500 GRAMAS DE FRANGO COZIDO E TRITURADO
1 TOMATE
1/2 CEBOLA
2 DENTES DE ALHO
1 COLHER DE AZEITE
AÇAFRÃO A GOSTO
TOMILHO FRESCO A GOSTO
SAL, ORÉGANO E PIMENTA A GOSTO
1 GEMA PARA PINCELAR

MODO DE PREPARO:

AMASSE A BATATA DOCE BEM COZIDA IGUAL PURE, APOS ADICONE
UM POUQUINHO DE FARINHA E ACERTE O SAL, (A BATATA DOCE TEM
QUE FICAR NA TESTURA DE PURE)
PARA O RECHEIO ADICONE O AZEITE, ALHO,A CEBOLA E O FRANGO
MEXA , ADICIONE O TOMATE  PICADINHO E OS TEMPERO, COMO
TOMILHO, AÇAFRÃO, SAL E PIMENTA.
APOS NUMA ASSADEIRA DE FUNDO REMOVIVEL,DIVIDA A MASSA DE
BATATA DOCE E ESPALHE NO FUNDO DA ASSADEIRA, ADICONE O
RECHEIO POR CIMA, APOS FORME OUTRA CAMADA DE MASSA DE
BATATA DOCE, PINCELE COM GEMA E ELA AO FORNO POR 30
MINUTOS A 200 GRAUS.