OVO DE PÁSCOA SALGADO

Confira como é fácil fazer essa deliciosa receita de Ovo de Páscoa Salgado

INGREDIENTES – MASSA:

500 gramas de batatas cozidas e amassadas
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
Sal a gosto
Óleo ou margarina para untar
3 colheres de farinha de rosca
½ xícara de queijo parmesão

INGREDIENTES – RECHEIO:

1 kg de carne moída refogada
Requeijão cremoso a gosto

MODO DE PREPARO:

Misture a batata com a farinha, o ovo, sal e metade do queijo parmesão. Misture bem até formar uma massa lisa. Numa forma de ovo de páscoa untada com a margarina distribua a massa e recheie e feche com o restante da massa. Desenforme em uma assadeira. Pincele o ovo batido e salpique com a farinha de rosca misturada com o restante do queijo parmesão. Leve em forno alto para gratinar.